≪玉ねぎ≫

玉ねぎ
産地北海道
生産者おおとり生産グループ
特徴
  • 旨味成分グルタミン酸などを豊富に含む
  • 辛味が強いが加熱調理で辛味が抜け甘くなる
  • 煮崩れしづらく食味や食感が良い